Fiscalização encontra alimentos vencidos em instituição que atende crianças e adolescentes em Campos Novos

Uma vistoria realizada em uma instituição de acolhimento de crianças e adolescentes, em Campos Novos, encontrou alimentos vencidos, pães com sinais de mofo e produtos armazenados de forma inadequada. A fiscalização foi realizada pelo Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) e pela Vigilância Sanitária Estadual.

Durante a inspeção, foram encontrados macarrão, bolachas e farinha fora das embalagens originais e armazenados em sacos plásticos sem identificação. Carnes embaladas a vácuo também estavam sem informações sobre a validade. Segundo o MPSC, pães com mofo estavam armazenados junto a outros alimentos. A instituição foi autuada pela Vigilância Sanitária.

A vistoria ocorreu após a Promotoria receber relatos sobre o uso de produtos vencidos no preparo das refeições e sobre crianças e adolescentes que teriam se recusado a consumir determinados alimentos. O MPSC já acompanhava a situação da instituição desde junho, incluindo questões estruturais, alvará sanitário e relatos relacionados à conduta de uma educadora.

Após a fiscalização, a Prefeitura informou que os produtos vencidos ou armazenados irregularmente foram descartados e que foram determinadas mudanças na organização dos alimentos. O município também abriu uma sindicância para apurar possíveis falhas. O caso segue sendo acompanhado pelo Ministério Público.