Você já ouviu falar em alimento Halal? Os muçulmanos, seguem regras em relação a alimentação. Os alimentos permitidos no Islã que estão no Alcorão, são chamados de Halal, que em árabe quer dizer autorizado, lícito. Para que uma comida seja considerada Halal é necessário que ela siga determinadas regras de fabricação, formas de abate, etc. O consumo de suíno por exemplo é totalmente proibido.
Os dados foram divulgados pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Em agosto o volume embarcado pelo Catar foi de 13,204 mil toneladas, um aumento de 131% se comparado ao mesmo período do ano passado. O Brasil é responsável por 60% do volume de carne de frango importado pelo país. Com constante crescimento, o mercado Halal é uma oportunidade para que a comida brasileira chegue cada vez mais a mesa dos muçulmanos.
Por: REDAÇÃO AGROLINK
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