Arte comestível: canadense transforma bolos em universos incríveis

Bolo de chocolate ou o tradicional bolo branco de casamento com os noivos em cima? Isto é coisa do passado. Para o canadense Darcy – proprietário da Kake by Darcy, bolos são uma oportunidade de construir verdadeiras obras de arte comestíveis. Mais do que apetitosos e esteticamente impecáveis, com leite, farinha e outros ingredientes ele constrói universos particulares que levam, em média, de 2 a 3 dias para ficar prontos.

No entanto, tão notável quanto seu talento é sua humildade. Quando questionado, ele afirma que realmente considera suas criações, aparentemente, simples: “Meus bolos são bem simples. Adoro looks modernos simples que parecem mais fáceis do que acabados. Me preocupo mais com o bolo interno do que com a aparência“.

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Ele já transformou bolos em jardins, livros, e até mesmo em unicórnio. Se conseguir assar um bolo sem tombar da assadeira já era uma vitória para você, prepare-se para conhecer os bolos de Darcy.

bolos de darcy 3Com mais de 14 mil seguidores no Instagram, ele é sucesso na pequena cidade de Canmore – Alberta, e costuma aceitar encomendas para festas e casamentos. Infelizmente não dá pra guardar seus bolos na mala!

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Fotos: Instagram

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