Acontecendo “Workshop” de preparação para o 6°Festival Gastronômico da Baleia Franca

A Prefeitura de Imbituba, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico Turismo e Portuário (SEDETUR), realizou, na tarde do dia (10), na praia do Rosa, o workshop de preparação para o 6º Festival Gastronômico da Baleia Franca.

O evento, em parceria com SEBRAE/SC, foi ministrado pelos chefes de cozinha, Rodrigo Martins e Tiago Guimarães.

Durante o evento, 33 restaurantes do município tiveram a oportunidade de trocar experiências com o chefe Rodrigo Martins, que participou do Masterchef Brasil.

Secretário de Desenvolvimento Turístico Econômico e Portuário, Henrique Melo

O objetivo do workshop foi mostrar aos profissionais de cozinha locais a melhor forma de aproveitamento dos insumos da região, para que haja economia e agilidade na execução dos trabalhos.

De acordo com o secretário de Desenvolvimento Turístico Econômico e Portuário, Henrique Melo, eventos desse porte movimentam o setor de gastronomia de Imbituba.

“Com a pandemia, muitos empresários tiveram que se reinventar para atravessar esse período. Por isso, com a ajuda do Sebrae, montamos esse workshop para que todos os restaurantes tivessem a oportunidade conhecer novas técnicas”, disse o secretário municipal.

O 6º Festival Gastronômico Baleia Franca acontece em Imbituba entre os dias 2 de setembro e 3 de outubro de 2021.

Lista dos restaurantes participantes:

-Restaurante da Barra da Ibiraquera

-Restaurante Tartaruga

-Zequinha

-Arena Praia

-Pizzaria na Beira

-Sorveteria Pub e Hamburgueria Beira Mar

-Restaurante e Pizzaria Marcão

-Praia Hotel Imbituba

-Quintal da Pizza

-Alcateia Hambúrgueria

-Atlantix Bar e Restaurante

-Dom Pietro Café

-Drakos Beer Pub

-Empório Zimbeer

-Maniáticos Burger Hamburgueria

-Zoca Restaurante Grill

-Z12 Sushi

-Roast Burger

-Pereiras Beach Bar

-Garagem Burger

-Pizza Del Mondo

-Pizzaria Galvani

-Restaurante Humberto

-Malagueta Gastrobar

-Refúgio do Pescador

-Restaurante Engenho do Mar

-Restaurante Pimenta Rosa

-Restaurante Urucum

-Rosa Grill

-Tigre Asiático

-Restaurante Casarão

-Lola Resto Bar

-Bistrô Alecrim

Com informações do Portal A Hora

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